"Клубничное рафаэлло" - райское наслаждение! Хочу предложить изысканный, легкий десерт, приготовление которого я покажу Вам на мастер-классе. Клубничка, облаченная в нежное творожное тесто, ароматная и сочная при накусывании придает ему божественный вкус!
Состав:
- Клубника - 200 г
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 5 ст. л.
- Масло сливочное - 30 г
- Творог - 250 г
- Мука - около 1 ст
- Панировочные сухари
- Кокосовая стружка
Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог.
Затем в массу добавить муку.
Замесить легкое тесто.
Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.
Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
