"Мятно-цитрусовое варенье", приготовление которого я покажу на мастер-классе, не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях. По вкусу напоминает мед с нотками мяты и цитруса.
Состав:
- Мята - 1 большой пучок
- Сахар -2 кг
- Вода - 1 л
- Цитрус - 1 лимон или апельсин
Приготовление:
Мяту (листья со стеблями) помыть, обсушить и измельчить.
Залить водой и варить около 10 -15 минут.
Настоять в течении суток в прохладном месте. Отжать и процедить.
